1、准备食材：猪肉70g，大米适量，淀粉适量。
2、将大米倒入碗中。
3、反复清洗干净大米，倒入清水浸泡至少4个小时。
4、将猪肉清洗干净，去皮去筋膜，切成小块儿。
5、用柠檬片腌制一会儿，去除部分的腥味。
6、将腌制好的猪肉块放入搅拌机中。用搅拌机将猪肉打成猪肉泥。
7、这个搅拌好的猪肉泥。
8、在猪肉泥中添加点无添加酱油，搅拌均匀。倒入几滴亚麻籽油，这样会使猪肉嫩滑，味香，不发柴，搅拌均匀。
9、再将适量的淀粉加入猪肉泥中，搅拌均匀。
10、将猪肉泥团成大小适中的丸子，大小一致，蒸的时候能一起熟。
11、将浸泡好的大米沥干，每个丸子都裹上一层大米，要裹的均匀哦。
12、这是裹好大米的猪肉丸子，我给起了一个好听的名字，叫“珍珠丸子”，白白的大米包裹着，蒸一下，晶莹剔透，很诱人哦！
13、将珍珠丸子放入蒸锅中。
14、一颗颗晶莹剔透的珍珠丸子，真想立刻抓起一个吃掉哦！
