如何制作核桃酥

1、将玉米油、糖、蛋黄，放在盆里面打散搅均匀。

2、加入核桃仁(喜欢颗粒感强的可以切稍微大块一点)、盐搅拌均匀

3、先找一个小碗，把低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉充分混合后，再一起倒入刚才的油蛋液中。

4、把前面的材料搅拌，面粉会把蛋黄和油全部吸收进去，混合成团，软软的不会硬

5、称取25g一个，在手心搓成圆球，然后轻轻压扁，用拇指在把中间压的比周围薄一点，撒上黑芝麻

6、烤箱170博咬舛枨℃预热5分钟后，放入桃酥，烤制170℃ 20分钟。最后几分钟注意观察tips:每个烤箱温度会有差别，我这个烤箱小，我是170℃烤15分钟，剩下5分钟稍微加点温度到175让它上色。