1、选嫩一点猪皮,去掉毛并清洗干净
2、选取优质葱、姜、大料、花椒、桂皮等
3、先把肉皮用热水焯一下,切成小块备用
4、用铁锅把油加热,放入白糖,给肉皮挂色,再加入酱油翻抄一会,倒入高压锅 30min
5、出锅前加入盐和味道,嘿,颜色还是不错地吧,可以在炖菜或炒菜加一些,那样菜的味道会更好
时间:2024-10-15 08:19:55
1、选嫩一点猪皮,去掉毛并清洗干净
2、选取优质葱、姜、大料、花椒、桂皮等
3、先把肉皮用热水焯一下,切成小块备用
4、用铁锅把油加热,放入白糖,给肉皮挂色,再加入酱油翻抄一会,倒入高压锅 30min
5、出锅前加入盐和味道,嘿,颜色还是不错地吧,可以在炖菜或炒菜加一些,那样菜的味道会更好