1、面团原料备用。
2、果干备用。
3、将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。
4、继续揉到产生筋膜后,倒入果干。
5、果干全部揉入面团后,进行基础发酵。
6、发酵到2倍大左右。
7、取出分成三等份,松驰十分钟。
8、取一份面团擀成长条。
9、然后从一端卷起。
10、将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。
11、最后发酵到8-9分满。
12、180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。
时间:2025-01-11 15:51:29
1、面团原料备用。
2、果干备用。
3、将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。
4、继续揉到产生筋膜后,倒入果干。
5、果干全部揉入面团后,进行基础发酵。
6、发酵到2倍大左右。
7、取出分成三等份,松驰十分钟。
8、取一份面团擀成长条。
9、然后从一端卷起。
10、将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。
11、最后发酵到8-9分满。
12、180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。