1、1原亓歃肿肖料:面粉、莜麦面、花生酱和发酵粉。2两种面粉混合后,加入水和发酵粉,和成软一些的面团。3放入盆中,盖好盖子发酵。4花生酱、食用油和盐,混合均匀备用。
2、5发酵好的面甭镅彷铽团,体积膨大。揉几下拍拍气,分成两份。6取一份擀成大的面片。7均匀抹上花生酱,从上往下卷起来,一切为二,捏紧封口。8取一个面团擀开成长方形,两侧向中间折叠。
3、9再擀开,厚度约0.3厘米左右即可,做好的饼胚发酵10分钟。10锅烧热后,放入饼胚,中火烙
4、11底面定型,再翻另一面继续烙。直到两面金黄,饼也变得宣软。12美味的花生酱发面饼做好啦。