1、烤小龙虾要说油焖出来的，无论香辣、麻辣还是蒜蓉的，都是吃货们无比喜欢的类型。但是现在很多的烧烤摊制作出来的烧烤小龙虾，吃起来真是别有一番风罂滩霸蓑味。这种生物的生长环境相当恶劣，长时间的高温焖煮才能将寄生虫完全杀死，烤制的时候虽然放置各种调味料和香料，泥腥味被完全掩盖住，吃起来口感和味道都挺好，但是安全方面却是没法保证的。
2、烤蛇肉小编对这种动物可是极为害怕的，甚至看到就会远远的躲开，简单的观察实在分不清到底有毒没有。但是处理干净之后剁成段，无论煲汤、爆炒或者烧烤都是不可多得的美味。前两者无论温度还是时间都是能够有效杀灭寄生虫的，但是烧烤的速度不但很快，有的时候还存在夹生的情况，吃到肚里不舒服也就可以理解了。
3、烤毛蛋喜欢的人无论怎么做都要吃点，不爱吃的人可是不能看到的，否则就会影响接下来几天的食欲。老人们制作的时候大多习惯炖煮或者小火慢煨，不但口感很好，味道也是根据个人习惯进行调节。烧烤的时候大多会提前煮至定型，里面的细菌和寄生虫肯定没有完全杀灭，烤熟之后也不能得到保证，想吃还是要适当注意些才行。
4、烤蛙类现在烧烤摊上面制作的烤田鸡，大多数都是人工饲养出来的，这点可以放心。但是还有些却是依赖进口，采用牛蛙进行代替。这种生物携带的寄生虫进入人体之后，有些并不会立即表现出来，反而潜伏相当长的时间，想想都令人感到害怕。
