1、丝瓜炒小虾食材准备：小虾100克，丝瓜2根，蒜米2粒，酱油1瀣轶懊镟茶匙，葱花2根，盐1茶匙。做法步骤1、将小虾在清水中清洗干净后备用。2、丝瓜切成滚刀块。3、在锅中放入油，油热后将翕咽滥锐蒜米放进去爆香，之后再将虾范进去翻炒。4、虾变色后盛出。5、丝瓜放在锅中翻炒，等丝瓜变软后加入适量的盐。6、放入之前炒好的小虾，加入少量的酱油调味。7、出锅前撒上葱花即可。
2、功夫香辣虾食材准备：小虾、花椒、葱姜蒜、大料瓣、干辣椒。做法步骤1、将虾洗净，沥干水分。2、蒜切小条状、葱切小段。3、锅中放入适量的油，油烧至7成热，放入辣椒、花椒、干辣椒、蒜葱，这里火不要用太大。4、将沥干的水分的虾放在锅中，翻炒，之后用小火慢慢焙干即可。小贴士因为虾本上就有咸味所以不用再加食用盐了。
3、香炸小虾食材准备：小虾、盐、十三香、面粉。做法步骤1、小虾清洗干净，用开水烫30秒，加入少量的食盐。2、再加入适量的十三香，少许的面粉拌匀。3、在锅中放入油，加热，油烧到6成热时，加入拌好的小虾。4、用筷子快速的搅散，炸至金黄即可。
