1、原料(低筋面粉,牛奶,色拉油,鸡蛋,葡萄干,酸奶,白砂糖)
2、把蛋清和蛋黄分离
3、蛋黄里加入糖,牛奶,酸奶和色拉油拌匀。
4、筛入低筋面粉
5、拌入葡萄干
6、搅拌均匀
7、蛋白搅散。
8、待蛋清颜色发白时,再加入白糖,分三次加完加入糖。
9、打至发泡尖挺就可以啦
10、把打发好的蛋白倒入蛋黄糊内拌匀
11、再把搅拌好的面糊倒入之前剩下的另一半蛋白里
12、再次搅拌均匀后,倒入电饭煲内,然后轻轻地震两下内胆,让面糊里面的气泡震出来
13、此时可以在面糊的表面洒上一些葡萄干
14、按正常煮饭键,当第一鸱远忡绑次完成后,再次按下煮饭键,两次过后就可以了,我家的是西施煲,煮饭时间是40分钟左右,所以两次也就用了80分钟呢
15、可以喽,趁热倒出装盘