辨别高海拔昆仑雪菊可以从雪菊茶的汤色来看,高海拔的雪菊头三泡茶颜色由浅入深,而低海拔的雪菊头三泡茶色差异不大。此外,高海拔的雪菊茶更加黏稠,有轻微挂壁的效果。
工具/原料
高海拔昆仑雪菊
水
汤色区别
1、高海拔雪菊:茶汤出色很快,冲入80℃以上的水,几秒钟即可出色。汤色逐渐由金黄色变为琥珀之色。茶香浓郁、清透、耐泡;
2、低海拔雪菊:茶汤出色较慢,汤色较为浑浊、口感不纯、不耐泡;
3、大棚雪菊:茶汤出色较慢,茶味很淡、有很浓的茶味、没有什么菊花的香气、第二泡基本上没有什么颜色,还有些经过染色了;