1、选地、整地与施肥西葫芦为雌雄同株异花作物，喜温怕寒、不耐热。由于西葫芦是风媒花，品种间极易发生混杂，制种田之间的安全间隔距离不能小于1000m。要选择土壤肥沃、排灌方便、有机质含量高、土质疏松的地块作为制种田。
2、播种播种期的气象指标为晚霜期已过，气温稳定在8℃以上。在山西省制种西葫芦播种播期为：父本4月10号左右播种，母本一般比父本推迟一星期左右播种，西葫芦制种因每株只选留1～2个种瓜，所以可适当密植。播种时，母本株行距为40cm-60cm，父本为采粉株，可适当密植，株行距 25cm-60cm。在地膜上打孔直播，或播种后铺膜。
3、水肥管理西葫芦在制种过程中，如果管理不好，会产生种种问题。比如在苗期水肥施用过多，会引起植株徒长，株大而长势弱，易产生化瓜现象。相反，如果苗期水肥过少，营养生长受到抑制，导致植株生长不良、早衰、病害丛生，果实小，秕籽多，种子少。所以，必须从管理上调节好营养生长和生殖生长之间的关系。西葫芦开花前，应注重养苗，蹲苗。一般第1雌花开放后开始浇1次水，随水追氮肥10kg+万稼能重茬根腐2～3kg左右，等授粉结束后，再浇1次水。
4、田检田检是确保种子质量的重要工作，在授粉前结合田间管理严格进行父母本去杂，特别是父本，必须逐株进行检查，拔除杂株。由技术员组织逐块认真检查，首先检查父本行内的杂株、病株是否彻底拔除;其次检查母本行内的杂株、病株是否彻底拔除，植株上的自交果、雄花是否清理干净。
5、去雄授粉在山西省一般6月初开始授粉，授粉期一般为10d左右。为保证生产种的纯度，在授粉前需对母本进行去雄。即应将制种田所有母本雄花花蕾和根瓜全部摘除，留第2个以上瓜当作授粉瓜，否则会影响杂交种纯度和种子产量。西葫芦雄花比雌花开得早，且花粉不耐高温，在24～25℃以上的温度下，很短的时间作用就会丧失活力，因此人工授粉必须在开花当日上午6：00～9：00进行。人工授粉前1d，将第2天要开放的母本雌花套帽，并做好标记(用标记杆，或隔离帽)，以利于次日授粉时方便授粉。次日早上采集开放的父本雄花，或者将次日能开放的父本雄花连花柄全部摘回，将花柄浸入水盆中，根据雄花散粉情况，选择放于室外或室内，确保有足够的花粉量。授粉前应将母本行认真检查一遍，发现漏摘的雄花或已经开放而未套袋的雌花及时摘除。授粉时取下母本雌花纸帽，将父本雄花去掉花萼，将花粉轻轻均匀涂在母本雌花柱头上，并在授粉瓜上作标记，一般在种瓜上用指甲轻轻划一道，一般一朵雄花授3朵雌花。一般在最后一个种瓜授粉后3～5天，没有化瓜迹象，种瓜逐步开始膨大时，及时清理母本植株上自交果和花蕾，待母本种瓜座住，再不会有大的灾害时，除去所有幼果，清除制种田的全部父本，改善田间通风透光状况，提高单瓜产籽率。这时要加强田间管理和病虫害防治，防止化瓜造成减产。授粉结束10～15天后，要不定期检查，严格去杂，及时将母本植株上出现的非杂交瓜及个别有返祖现象或外形与母本标准性状差异较大的杂交瓜条去除，最大限度地保证杂交种的纯度。
6、病虫害防治西葫芦制种田中的主要病虫害有病毒病、白粉病、蚜虫等。从授粉结束到种瓜收获一般需45～60天左右，这个期间不旱不浇水，特别要注意使用万稼能银离子防治病虫害，以免出现病毒病，导致植株早衰，影响种子产量和品质。
7、种子采收授粉结束后45～60天，当西葫芦种瓜表皮坚硬、植株明显衰败时，即为种瓜充分成熟的标志。采收前要彻底清除田间的自交瓜、标记不清的瓜、病瓜等。种瓜收获后，放到阴凉通风处，逐层排放好，让其充分后熟10天左右，以促进种子饱满，提高种子的千粒重。后熟时间切勿过长，否则种子会在瓜内发芽。
8、种瓜处理采收后将好瓜和伤瓜分开，整齐地堆放在事先准备好的遮阴避雨的场所内，不要堆放过高。经过一段时间后熟后，用钝器将种瓜剖开，取种时间应选择早晨6：00～12：00进行。取种前清除场地杂物，远离瓜类作物及果实，并进行场地消毒，再铺垫干净棚膜，取种过程中应保持场地卫生。掏籽时要注意随掏随洗，否则会影响种子色泽;阴天下雨时最好不要掏籽。晒种子时，将种子薄薄铺开在纱网上，晾晒风干，晾晒厚度不超过2cm，在晾晒的纱网边缘部位贴挂标签。当种子晒干至含水量小于6%时，簸掉瘪粒和小粒，保证种子净度，颜色纯正，精选收存，防止霉变。晾晒完成后由技术员检验种子，检验合格后将种子装入纱网袋或编织袋，并贴挂标签，根据设计的表格填写收集的种子数量，制种人签字认同。标签包含的内容有：单位、姓名、品种编号、种子数量、日期。一般每亩西葫芦制种田可产杂交种子40～50kg左右。
