南瓜馒头的做法

 时间:2025-01-06 02:17:54

1、南瓜洗净,去皮

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2、切成块,放锅中蒸熟。

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3、蒸熟的南瓜稍晾凉

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4、用勺子将南瓜压成泥

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5、备好酵母粉和泡打粉

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6、称量好的面粉加入面包桶中,加入泡打粉

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7、酵母加水混合均匀,倒入面粉中,南瓜泥加入面粉中。启动搅拌面团程序和成光滑的面团后饧发30分钟

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8、饧好的面团,已经胀大

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9、取出面团,揉搓排气,搓成长条,切分成九等分

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10、两边不整齐的被我揉成了圆形,其它的都是刀切的。盖上湿布进行饧发

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11、30分钟左右,面团膨胀变轻。锅中烧开水,将面团置锅中20分钟蒸熟,中火蒸熟即可出锅

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12、成品

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