1、土豆、红枣、白糖准备好。
2、红枣清洗干净,把红枣籽除掉,然后把红枣肉放到料理机加适量的白糖打成酱。
3、土豆去皮切成块,放到水开的蒸锅里蒸至蓬松为止,然后捯出来加适量的白糖压成薯泥。
4、热锅下油,把红枣泥放到锅中用小火翻炒至透明状,铲上碗中备用。
5、用烤纸铺到烤盘,然后把一半的土豆泥放到烤盘压蒸长方块,再把红枣泥铺在面上,最后把剩下的薯泥盖子。
6、然后用鸡蛋液把糕点刷过。
7、烤箱调温220度,预热2分钟,然后把糕点放进去,定时30分钟。
8、30分钟后,非常浓香好吃的糕点就做好了。