学校食堂上班一般上是八个小时的。上午10点到下午2点，下午3点到晚上8点，工作8个小时就下班了。在学校饭堂工作需要注意个人卫生，不可以染五颜六色的头发，和指甲要修剪整齐。
他们上班时间一般是这样子，早上五点就要起来做早餐，做好早餐，八点就开始分给学生吃，九点钟就结束工作，休息一下，十一点到一点钟是他们的工作时间，然后到下午的五点到八点也是他们的工作时间了，他们一般工作八九个小时。
学校食堂原则上自主经营：
应取得食品经营许可证。对外承包或委托经营食堂的学校，要按当地相关部门管理规定，充分听取家长委员会或学生代表大会、教职工代表大会意见，公开选择社会信誉良好的餐饮服务单位或餐饮管理公司，依法签订合同。
校外供餐单位的学校，应当建立健全引进和退出机制，择优选择。对落实食品安全主体责任不到位、多次发生食品安全事故等的承包或委托经营者，学校要及时终止合同，并通报属地教育、市场监管等部门。
