1、大蒜切片。
2、生姜切片。
3、小葱切碎。
4、排骨冷水下锅,烧开,捞出备用。
5、锅热油,加冰糖融化。
6、倒入排骨炒上糖色。
7、加入老抽、酱油、料酒、水、八角、香叶、生姜、蒜。
8、盖盖焖煮25分钟。
9、汤汁浓稠,加盐调味,出锅即可。
时间:2024-10-13 05:57:45
1、大蒜切片。
2、生姜切片。
3、小葱切碎。
4、排骨冷水下锅,烧开,捞出备用。
5、锅热油,加冰糖融化。
6、倒入排骨炒上糖色。
7、加入老抽、酱油、料酒、水、八角、香叶、生姜、蒜。
8、盖盖焖煮25分钟。
9、汤汁浓稠,加盐调味,出锅即可。