1、助排毒在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”的说法，尽管随着生活水平的不断进步，人们对芫彀锼椅健康越来越注重，买各式各样的养分品却疏忽了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真实的健康良药之一。五谷杂粮中含有许多植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包含纤维素、半纤维素、木质素等物质。若食物中短少植物纤维，残渣削减，简单导致便秘的发生而伴随着出现代谢功用紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道蠕动，使人体排便顺利并加强代谢功用，达到排毒效果，并使其皮肤有光泽。
2、抗痛经女人痛经与体内缺少镁元素有联系。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质组成、肌肉缩短和体温调节。另外，镁还影响人的心情，没得缺少也会使人心情趋于严重，然后添加严重激素的排泄，导致痛经的发生率添加。有许多粗粮皆为含镁丰厚的食物，如荞麦、小米、玉米、黄豆等。所以有关专家建议：痛经患者应在膳食中添加含镁丰富的粗粮以进步人体安排含镁浓度。
3、抗衰老什么会让人老化，从某种意义上说，精美的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰厚的膳食纤维，可以清肠排毒，润泽肌肤，维护心血管，促进消化，强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感，对操控进食量、减肥大有益处。
