1、先把面粉、盐、糖、水、酵母、一个鸡蛋混合揉成面团，然后加入软化的黄油揉搓均匀，饧10分钟。
2、准备馅料食材如图。
3、土豆要切粒放入微波炉里打熟，我打了5分钟。土豆熟了之后包入保鲜膜压成泥（等土豆放凉后再压泥），然后胡萝卜也需要切丁打熟，鸡蛋煮熟切丁，香肠和黄瓜切丁。
4、把所有的馅料混合，加入盐、沙拉酱、芥末拌匀（芥末要少放）。
5、面饧好后搓剂子，双手搓成如图二形状，然后刷上蛋液，粘上芝麻，饧发至原体积的两倍大。
6、以180度（200度也可以）预热烤箱，预热完成后，以180度上下火烤20分钟。
7、面包烤好后，从中间切开一个口子（深切，不要切断），夹入之前的馅料，我们的土豆沙拉包就做好了。成品图。
