酸甜开胃惹人爱【桂花山楂酱】

 时间:2024-10-11 23:45:46

“e”时代—南电“e”精神。

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材殁茵哒夏料:新鲜山楂600g,冰糖150g,糖桂花3大勺,柠檬适量,桂花干适量

(甜度适当根据喜好自行调节)

1.将山楂洗净,去梗去籽

2.将山楂打碎或打成泥状,放入面包桶,挤入少许柠檬汁

3.面包机选择果酱功能,开始工作

4.准备适量冰糖,称重,放入小半碗水中,慢慢加热溶解

5.将糖水倒入桶中,面包机一边加热一边搅拌继续工作

6.大约加热30分钟左右,加入三大勺糖桂花

7.面包机继续工作,果酱越来越细腻,继续熬煮

8.将容器洗净,煮一锅开水,将容器放入煮5分钟消毒,取出沥干

9.45分钟之后,果酱熬煮完毕,浓稠状,撒上干桂花少许搅拌

10.装入容器中,盖盖倒扣冷却即可

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