1、龙虾：在喂养良好的情况下，龙虾一般可以存活一个星期。喂养龙虾的水温不能太低，但是要有冰凉感。冬季水温在１８～１９℃左右，夏季的水温也要低于常温。喂养龙虾的盐水浓度在２４～２６°（海水浓度计量单位，下同）之间。在不浑水的情况下，可以三个月左右换一次水。
2、斑类鱼：所谓斑类，主要是指东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑等。斑类对温度噍祧鲚歇极为敏感，水温须控制在温热程度（庀公掴备２０℃左右），在冬天气温低时要使用恒温器。同时，斑类对水质的要求也较高，一般一个星期即需换一次水，盐水的浓度约为２４～２６°。另外，斑类除了石斑外，其余的皆可混养。
3、左口鱼：左口鱼性喜寒冷，喂养的温度越低越好，应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉。左口鱼最多可喂养半个月，每个星期需换一次水，盐水的浓度在２３～２４°之间。
4、虾类：目前市场上较常见的有明虾、基围虾和螺蛳虾等，其喂养的水温在１７℃左右，盐水浓度为１７～１８°。海鲜中就数虾类最为娇气，即使精心饲养也只能存活１～２天。且虾类死后极易使水质变坏，因此需要随时将死虾拣出，以免影响活虾。养虾需要专人守养。
5、贝类：常见的贝类有扇贝、带子、青口、花螺等，均属喜寒冷的动物。贝类有干养和水养两种，干养即无水喂养。但绣诅收蟮无论采用哪种养法，都需将温度保持在０℃左右。若是干养，只需用碎冰块将贝类包好存放即可；若是水养，则需不停地往水中加入冰块，同时启动制冷设备。水养贝类的盐水浓度在１８～２０°之间。
6、象拔蚌：象拔蚌亦属于贝类，但比较特殊，故单独列出加以说明。象拔蚌所需的温度和盐水浓度等均与左口鱼相同，可与左口鱼混养。
