1、盘子里的材料(除葱段和冰糖)即料包里的材料及用量
2、腱子肉洗净焯水过凉
3、锅内入水,水量需没过腱子肉。依次加入料包(八角、花椒、桂皮、香叶,姜片)黄豆溃誊防煦酱3汤勺 ,生抽30克、老抽10克。水开后放入腱子肉,大火烧开加料酒25克,转小火盖锅盖煮一小时
4、加入冰糖、葱段、适量盐
5、继续炖20分钟左右关火,盖锅盖自然晾凉,入冰箱冷藏4小时即可
6、煮好的腱子肉
7、切片,装盘,开吃
时间:2024-10-14 06:22:48
1、盘子里的材料(除葱段和冰糖)即料包里的材料及用量
2、腱子肉洗净焯水过凉
3、锅内入水,水量需没过腱子肉。依次加入料包(八角、花椒、桂皮、香叶,姜片)黄豆溃誊防煦酱3汤勺 ,生抽30克、老抽10克。水开后放入腱子肉,大火烧开加料酒25克,转小火盖锅盖煮一小时
4、加入冰糖、葱段、适量盐
5、继续炖20分钟左右关火,盖锅盖自然晾凉,入冰箱冷藏4小时即可
6、煮好的腱子肉
7、切片,装盘,开吃