枣糕怎么用烤箱制作

 时间:2024-10-12 08:55:52

1、将80g红枣洗干净捞出。

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2、把红枣切片。

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3、去掉红枣核。

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4、将红枣切碎。

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5、倒入锅中,加60g牛奶。

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6、小火边煮边搅拌。

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7、煮至牛奶被红枣吸收即可。

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8、倒入碗中,加80g油。

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9、搅拌均匀备用。

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10、盆中打入160g鸡蛋。

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11、加105g红糖。

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12、加入1g盐。

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13、用搅拌器打发,打发至体积膨胀3倍即可。

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14、把150g低筋面粉中加入2g小苏打、3g泡打粉筛入。

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15、翻拌均匀。

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16、倒入红枣。

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17、翻拌均匀。

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18、倒入模具中。

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19、把表面抹平。

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20、震几下震出气泡。

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21、撒20g白芝麻。

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22、烤箱上火165摄氏度、下火140摄氏度, 烤35分钟即可。

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23、成品如图。

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