1、山药蒸熟,趁热压成泥。
2、加入鸡蛋,搅拌均匀。 加入奶粉,搅拌均匀。 加入室温软化的黄油,搅拌均匀。 加入酵母,搅拌均匀
3、加入面粉,揉成面团。 盖保鲜膜,醒10分钟。
4、擀成面片,厚度约0.5公分。
5、找模具切成小饼,我用了一个大号瓶盖。 放入托盘,盖保鲜膜发酵。
6、发酵好的小饼轻盈饱满。 约用了40分钟。
7、电饼铛或者平底锅预热,放入小饼,盖锅盖,正反面各烙2分钟。用手指按压小饼侧面,可以马上回弹就是熟了。放凉,装保鲜盒,冷藏保存1周,冷冻几个月没问题。
时间:2024-10-21 14:10:50
1、山药蒸熟,趁热压成泥。
2、加入鸡蛋,搅拌均匀。 加入奶粉,搅拌均匀。 加入室温软化的黄油,搅拌均匀。 加入酵母,搅拌均匀
3、加入面粉,揉成面团。 盖保鲜膜,醒10分钟。
4、擀成面片,厚度约0.5公分。
5、找模具切成小饼,我用了一个大号瓶盖。 放入托盘,盖保鲜膜发酵。
6、发酵好的小饼轻盈饱满。 约用了40分钟。
7、电饼铛或者平底锅预热,放入小饼,盖锅盖,正反面各烙2分钟。用手指按压小饼侧面,可以马上回弹就是熟了。放凉,装保鲜盒,冷藏保存1周,冷冻几个月没问题。