1、面粉加适量的温水如图然后和成面团，和好的面团静止10分钟
2、锅热加油放入蒜末小火爆香
3、加入豆瓣酱和蒜蓉酱小火炒出红油之后加入一小勺生抽在翻炒几下出锅备用
4、把醒好的面擀成薄饼越薄越好
5、擀好的面皮抹一层油
6、在撒一层葱花，最好是小葱
7、从面皮的俩端切开，中间不要切段留一些空间，如图就可以了
8、然后把俩边切开的面皮对折在一起，以上动作反复操作就可以了
9、最后对折完的面皮就是这个样子
10、把刚才的面团在擀成饼
11、饼的薄度相当于一只筷子一半的厚度就可以了，也不要太薄也别太厚
12、锅热后加油放入擀好的饼小火烙至两面金黄色就可以了
13、出锅后刷上刚才炒过的酱汁，在撒一些香葱末就可以开吃了，可以给它切成小方块的，或者三角形状的都可以这个就根据个人的爱好来定了，最后在撒一些芝麻做装饰就更上镜了
