之前小编有跟大家介踏群拆虮绍一些辨别土鸡蛋是否新鲜的小方法，一般方法都是让打开鸡蛋看看，但有些读者来电说，这种方法不太实际，芬简砝鬃看起来比较麻烦。那么今天小编就教大家一个不打破鸡蛋也能轻松辨别是否新鲜的好方法。
鸡蛋放水里，判断是否新鲜市民张女士：前段时间婆婆从老家带来了不少鸡蛋，前两天打开几个准备炒着吃，发现其中有两个已经坏掉了。现在想把剩下的鸡蛋清理下，把坏的挑出来，但鸡蛋看起来都一样，有什么办法能不打破还能辨别吗？
专家解析：正常时鸡蛋一般能放一个月左右，但夏天鸡蛋放不住，只能放10～15天左右。要是放在冰箱里，鸡蛋的保质期最长40天，而冬季室 内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。不打破鸡蛋想判断鸡蛋是否变质，其实不难，将鸡蛋浸 在冷水里。如果蛋是平躺的，那表示还很新鲜；倾斜在水中，那么蛋大概已经放了3至5天了；若是直立在水中，就可能放了10天以上；若蛋浮在水面上，那么就 八成已经变质了。
今天小编总结的这个识别土鸡蛋是不是新鲜的方法比较好用吧，如果你不知道如何辨别的话，看完这篇文章我相信你是绝对可以轻松解决这个问题了。
