1、食材准备好，减肥的时候，我用零卡糖代替白糖，热量更低。
2、前四种食材是酵头食材，将它们倒入盆中混合。
3、加入椰浆。
4、一边搅拌一边倒，直至面粉成较为浓稠的糊状。
5、拌好的糊糊盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵12-24小时，一般我都是晚上拌好早上直接用，最长时间不超过72小时。
6、早上使用的时候检查一下，面糊里面出现这样的气孔就可以了。
7、将酵头、酵母和细砂糖放入面粉，混合在一起，加入燕麦。
8、倒入零卡糖。
9、加入椰浆，同时一边搅拌。
10、当面粉拌至絮状的时候，就可以开始揉面团，有厨师机或者面包机的话，直接用机器操作会更省事。
11、揉好得面团盖上保鲜膜，醒面20分钟。醒好后放在案板上，均匀压扁圆形面片，
12、面片两头向中间折叠，折出一个长方形面片。盖上保鲜膜，醒面5分钟。
13、面团擀成面片-对半折叠-醒几分钟，重复烂瘀佐栾这个步骤5次，直到面团表面光滑不粘手，这组重复的揉面动作可以让面团组织更整齐，有面条机的话可以直接用面条机压。最后将面团擀成长方形面片，卷起来。
14、用刀切分长筒形面团。
15、将切口两端稍微整理下，使小剂子更漂亮。
16、切分好的馒头均匀地排在垫了粽叶的蒸板上。每个馒头易七淄苷之间要保留足够的空隙，因为后面蒸的时候它们还会长大很多。
17、将水烧至温热，盖上盖子放置20分钟左右，让面团再发酵一下，直到它的体积明显变大，用手拿起掂量下，明显变得轻飘飘的就可以了。
18、水开后蒸15分钟，焖3分钟再打开盖子。新椰城椰浆 新鲜压榨，椰香满满！
