从厨艺小白开始自学做菜，在现在这个自媒体的时代，凭借精美的图片和大量干货成为美食博主。和一般的美食博主不一样，我做饭的灵感来自旅行。每到一个城市，我都会去逛逛菜市，用自己的方式去复制当地料理。这次来到重庆，哪些美食给我最深刻的印象呢？让我来分享给你们吧～
1.花市豌杂面：
心心念念的一碗重庆小面。
重庆的早上，总要从一碗小面开始。
重庆小面一家一个味道，花市豌杂面可以说得上是头牌，也是许多蔡蔡这样本地同学的心头好。
阿姨麻利地煮面、沥水、码上满满浇头，豌豆绵糯，杂酱浓香，捞匀了嗦起鲜辣爽口，一碗早餐小面竟比浓缩咖啡更提神。
2.九九豆花馆：
真正的人间烟火小食堂。
重庆豆花，不是甜党也不是咸党，在这里，豆花是辣的！
九九豆花馆靠着马路牙子，江湖气十足，每天开张时分，店家会把豆花和小吃垒满整张餐台，很是大气壮观。
点了豆花儿、猪耳朵、辣肥肠，还有一碗海带排骨汤，豆花点蘸辣油，感受温润豆香和辣味刺激的味觉碰撞吧。
3.李子坝梁山鸡：
料足味美的鸡中极品。
来前一天跟在北京吃饭，我问老板重庆有什么推荐，他叫我一定要来这里吃鸡！
小馆子相当硬核，开在半山腰，一桌一只，把豪迈的辣鸡煮得Q软入味，辣油丝毫不盖过鸡味，油光水亮，皮滑肉嫩，配上沙参清热健脾，吃得非常满足。
他家分量惊人，去吃最好凑够四个人。
4.玫瑰糍粑冰粉：
夏天来重庆，怎么能不吃冰粉？
马路边树荫下，重庆的夏天，走两步就能遇到一个卖冰粉儿的摊子。
这次安利一下解放碑的玫瑰糍粑冰粉，一碗里加满了手工糍粑、山楂、葡萄干、花生还有凉虾，搭配醪糟和玫瑰酱，甜度非常有层次，一碗下肚，暑气全消。
5.国林凉糕：
解暑消夏的甜口糯米凉糕。
冰粉、凉虾和凉糕是重庆三大解暑甜品，和火锅串串香的火辣形成鲜明的碰撞。
国林凉糕店面小小的，卖些传统消暑冰品，招牌的自制凉糕，5块钱一碗，冰凉甜糯，口感顺滑，除了红糖还可以搭配各种不同的水果，甜丝丝的一口清凉，是小时候夏天的味道。
6.洞亭火锅：
防空洞里的重庆洞子老火锅。
重庆人热辣，对火锅更是执着，你无法找到一间火锅让所有重庆人满意，但是随便走进一家也不会难吃到哪里去。
重庆防空洞特别多，洞子越深，也越凉快，很多火锅店就开在这样的地方，这家洞子火锅就是蔡蔡推荐的，必点的毛肚、鸭肠、黄喉、豆皮、酥肉、嫩牛肉都无敌好吃。
我作为重庆人，也给予了最大程度的妥协——“好嘛好嘛，鸳鸯就鸳鸯嘛”。
以上，就是我这趟回重庆的吃喝笔记，火锅与冰粉，烈日和冷气，古老的山城和年轻的重庆人，我喜欢这个城市每个角落里，味觉和视觉充满碰撞的惊喜。
