1、原材料
2、将高筋面粉、25克细砂糖、盐、干酵母、牛奶、20克鸡蛋液放入就面包机，调至快速揉面档，揉20分钟
3、加入15黄油黄油再揉20分钟
4、面团展开看能否拉起筋膜，如果不能拉起筋膜，继续揉一会再检查，直到能拉起筋膜，一般加入黄油再揉20分钟就可以了，根据自家的面包机来定吧
5、调至发酵档，发酵一个小时左右，发到2.5倍大小
6、排气，醒15分钟
7、将低筋面粉、5克黄油、5克细砂糖混合
8、用粗筛压出蓉
9、面团整形，做成一个一个小面团，摆成心形，表面刷上鸡蛋液
10、撒上酥粒
11、上烤箱烤好就可以了！
