味哒哒可丽饼

 时间:2024-10-13 02:50:00

1、可丽饼面糊:低筋面粉加盐加糖混合均匀

2、加入鸡蛋搅拌

3、粉刺加入牛奶搅拌均匀

4、搅拌好的样子

5、加入融化的黄油搅拌均匀

6、分别加入朗姆酒和鲜奶油搅拌均匀

7、不粘平底锅扫黄油或者色拉油,待锅有热度摊入面糊迅速转动呈圆形,用小火

8、待一面摊至金黄,翻面.再将另一面摊个15-30秒,层叠放置,覆盖保鲜膜

9、制作奶油馅:软化的奶油奶酪加糖打至顺滑

10、加入酸奶拌均匀

11、加入黄桃果酱拌均匀

12、鲜奶油打发,混入步骤11中搅拌均匀.奶油馅就完成了

味哒哒可丽饼

13、可丽饼摊开,用裱花带挤入螺旋状奶油馅,然后再覆盖一层可丽饼

味哒哒可丽饼

14、继续挤上奶油馅,这样反复几次,筛上糖粉,放上杏桃果肉,冷藏食用

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