1、把肉馅放入盆中准备好，肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至粘粘的能拉出丝状，搅拌成团，有韧性即可！
2、先把木耳和茴香切碎，然后在肉馅中加入切碎的木耳和茴香，搅拌均匀
3、最后加入生抽、老抽、盐、白糖和五香粉，继续搅拌均匀
4、将高筋面粉、酵母粉和放入面包机中，和成面团
5、室温发酵面团涨至2倍大，证明面已将醒好
6、取出面团，揉匀排气后均匀的分成若干个面团，并逐个的将其擀成包子皮
7、将一勺肉馅放在面皮的中间，然后沿着面皮的边缘依次捏合即可
8、包子全部包好后，放在室温中醒发20分钟
9、把锅中的水烧开，等包子醒好后，把包子放入锅中
10、开锅后上蒸屉，把盖子盖好，中火蒸15分钟，关火后焖3分钟
11、打开盖子，香喷喷的包子就好了！
