1、准备好食材: 小馄饨我是现包的，详细步骤如下:
2、首先将搅好的肉糜放入大口器具中。
3、加入一只鸡蛋。
4、加入去皮后切碎的葱姜蒜。
5、加入盐。
6、加入生抽。
7、加入料酒。
8、滴入少许食用油。
9、用筷子搅拌均匀。
10、取一张馄饨皮，加入拌好的肉馅。
11、将馄饨皮对折，折出三角形。如图
12、再捏出褶皱，可以根据个人喜欢捏，小馄饨可以随意捏。(^_^)
13、包好的小馄饨，依次包完，如果一次吃不完，还可以将包好的小馄饨密封好放入冰箱冷庑药氏枣冻室，吃的时候取出来，煮熟，特别方便。
14、锅中加入水，大火烧沸。
15、下入馄饨和面条。(如果你是大馄饨，要小煮大馄饨，因为两种煮的时间不同)
16、西蓝花焯水:水烧开，下入小朵的西蓝花，1分钟捞出立即过冷水。
17、这时面条和馄饨也好了，加入调味包。
18、再加入紫菜和虾皮，将虾皮用筷子搅散即可关火。
