1、切忌空腹饮酒。空腹会对胃造成伤害，而且还会让酒精更快吸收，从而间接降低了酒量。
2、喝酒前可以吃一些高蛋白的食物。如牛肉、鸡蛋等，可以减少身体对酒精的吸收。
3、牛奶或酸奶，奶制品养胃，会在胃里形成一种保护膜，减小酒精对胃的伤害。一定程度上能提高酒量。
4、面制品，面制品比较适合在饮酒之前食用，吃这些食物让胃有一个食物基础，不会让您快速喝醉。
5、利尿的食物。如红豆、绿豆、薏仁等，能够使酒精随尿液排出体外。
6、喝酒过程中应该多吃蔬菜水果，蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝。豆制品中的卵磷脂也有保护肝的作用。
7、喝酒宜慢。慢慢饮酒，体内有更充分的时间把酒中的乙醇分解，不易喝醉。
