1、将种子浇水6小时，在湿布上催芽，约3天后与细沙混合。 然后播种，盖上土等待发芽。 苗长到两三片叶子的时候，还记得稀有的苗。
2、无论是春天还是秋天，在栽培时期种植生菜实际上都是非常容易的。 一般来说，3～4月可以选择春天，出生后1个月就可以采摘。 秋天栽种一般是8，9月，10月份基本可以吃到。
3、整地:种植生菜的土地必须肥沃。 因为喜欢酸性，所以土壤pH最适合5-7。 另外，必须在土壤中添加足够的基肥，增加农作物的肥料。
4、种子:开始栽培前先选择种子，尽量不使用老化的种子，以免影响发芽率。 栽种时间为6小时左右，浸泡种子后放入湿布中，在17℃下，3天左右就可以栽种。
5、栽种:将种子混在沙子中播种，栽种后用0.3-0.5 cm的土覆盖种子。 盖上土，要用地膜盖好。 温度最好在18～20℃之间，但夜间温度最好不要太低。 最好用12到14摄氏度覆盖。
6、管理:栽种后要注意通风，营造不太闷热的气候，也要注意遮阳。 幼苗长2～3片叶时，迅速稀疏干燥，否则生长会变细。
7、要想好吃地炒，生菜的炒法有很多种。 最简单的是，先洗干净，沥干水分。 往锅里烧油，放入辣椒，姜，葱，放入加入的生菜，根据自己的喜好放入盐，味之素，炒在一起吃。
