1、洗净的海虾去头、去虾线、去壳,待用。
2、在装有海虾的碗中,放入盐、黑胡椒粉、姜汁、生抽、料酒,搅拌均匀。
3、另备一个碗,打入鸡蛋,搅拌成蛋液。
4、放入面粉,拌匀成面糊。
5、将部分海虾均匀地蘸上面糊,再蘸上白芝麻,待用。
6、再将另一部分的海虾均匀地蘸上面糊,再蘸上黑芝麻,待用。
7、热锅注油烧热,放入蘸好面糊的虾,炸3分钟至表面金黄。
8、关火,将炸好的虾捞起,沥干油分
9、盛至备好的盘中,放上柠檬片即可。
时间:2024-10-14 12:49:27
1、洗净的海虾去头、去虾线、去壳,待用。
2、在装有海虾的碗中,放入盐、黑胡椒粉、姜汁、生抽、料酒,搅拌均匀。
3、另备一个碗,打入鸡蛋,搅拌成蛋液。
4、放入面粉,拌匀成面糊。
5、将部分海虾均匀地蘸上面糊,再蘸上白芝麻,待用。
6、再将另一部分的海虾均匀地蘸上面糊,再蘸上黑芝麻,待用。
7、热锅注油烧热,放入蘸好面糊的虾,炸3分钟至表面金黄。
8、关火,将炸好的虾捞起,沥干油分
9、盛至备好的盘中,放上柠檬片即可。