1、准备工作:将鸡蛋打发,备用。草莓、香蕉切成片备用。用微波炉融化固体奶油,备用。
2、将低筋面粉与打发后的鸡蛋混合,倒入100ml牛奶,加入白糖和融化后的固体奶油,糁袄噗囔朝着一个方向均匀搅拌,在搅拌过程中缓缓加入另外100ml牛奶。形成可丽饼面糊。
3、炉灶开小火,预热平底锅1分钟左右,倒入可丽饼面糊,使其均匀铺开成圆饼状。
4、大约煎30s左右,饼的边缘应该稍微起伏,此时将饼换面煎15s左右,待饼成深黄色,出锅。
5、将煎好的饼平铺在盘子中,先挤上一些芝士,然后均匀地摆上水果和坚果,再挤上奶油、敛阌嬖嘏撒上巧克力碎,最后将饼角对折,即可。