1、先准备好材料，蛋清蛋黄分离，蛋清打在无水无油的盆里
2、把3克核桃油加入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀
3、加入事先泡好的配方奶，用手动打蛋器搅拌均匀
4、20克低粉过筛入蛋黄煳里
5、再次用手动打蛋器搅拌均匀，放一边备用
6、蛋清内滴入几滴柠檬汁（没有的可以用白醋替代，一点点就够了），用电动打蛋器打发至有个小弯勾即可
7、把3分之1的蛋白加入蛋黄煳里，翻搅均匀即可（是翻搅，不是搅拌）
8、然后把翻搅好的蛋黄煳全部加入到蛋白盆中，同样是翻搅均匀
9、翻搅好后的样子，这个时候烤箱170度，预热5分钟
10、把煳煳装进容器中
11、放进烤箱160度，烤10分钟（每个烤箱脾气不一样，最好自己观察）我用的是美的25L的小烤箱
12、出炉啦！很不错的！
13、开吃咯！很软很香
