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小贴士:每个人都有百吃不厌的菜肴,我最喜欢的就是丝瓜。丝瓜不仅好吃,还是瓜类中营养较高的食材,更具有药用价值,有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。丝瓜最大的特点是适宜栽培,土壤肥沃的地方栽种一颗绝对是硕果累累。

现在年轻人,没几个会烧饭的,更别说烧饭好吃的。不管是男的女的,只要你会烧饭绝对是一大优点。呵呵,其实烧饭做菜不难,烧汤更容易啦!

营养的丝瓜蛋汤

丝瓜是好东西,鸡蛋不用多说,茶油的功效更是惊人。专家说,在煮汤时加上一匙茶油,能使汤更清鲜味美。丝瓜蛋汤是人们到饭店经常点的家常菜,物美价廉的同时,还具有清热凉血、养心宁神、清热通络的好处。

丝瓜蛋汤怎么做

食材方面:丝瓜、鸡蛋、山茶油、盐、味精等;

制作工艺:先把丝瓜去皮切块,锅里倒入清水煮沸,放入切好的丝瓜,片刻后倒入打散的蛋液,煮至丝瓜变软,放入少量茶油,加盐调味即可。

注:丝瓜不宜生吃,丝瓜汤清淡一点比较好,不需要太多的茶油或者酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料。

其实,丝瓜还有其它的吃法。比如说丝瓜用少许青椒小抄蒸熟,或者用猪肉搭配丝瓜做的干锅,都是常见的农家菜。