小米糕的简单做法

 时间:2024-10-11 23:25:06

1、把小米和糯米放入干燥的主锅,3分钟速度10打磨。期间暂停一次把锅壁的部分用刷子弄到锅底

小米糕的简单做法

2、打磨完倒出,清空主锅

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3、主锅确保无水无油,插上蝴蝶棒,放入鸡蛋和糖,滴几滴柠檬汁去腥。设定10分钟45度速度4打发鸡蛋

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4、再次5分钟不用温度速度4打发

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5、过筛小米粉,倒入色拉油和牛奶。如果用黄油要提前隔水溶化和牛奶混合。设定3秒速度3诩牝翻栝混合,如果有不匀的地方用刮刀棒轻轻搅

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6、模具鹊奁夭肢底部均匀放上蔓越莓干,将米糊倒入模具,没有模具可用大碗,提前抹油,蒸锅下层能放下就行。盖好耐热的保鲜膜,主锅放600-700克水,设定40分钟V键速度1

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7、程序结束焖1-2分钟开盖,去掉保鲜膜晾一会儿脱膜

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8、小美一锅到底的蒸蛋糕,好吃极了!也可以切小块双面用油一煎,一个字,香

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