如何做出营养好喝的香菇鸡汤

1、香菇提前用温水浸泡，直到全部变软

2、鸡屁股和鸡头去掉不要

3、把鸡剁小块，鸡皮背面都是一层金黄色的油，看着都诱人

4、鸡肉剁好后清洗两遍放入高压锅，放入生姜

5、加水到鸡肉高度的1.2倍

6、倒入泡软的香菇

7、加入盐，先加盐比煮熟后加盐的鸡汤味更浓郁

8、盖上盖子和气阀开始煮

9、煮到高压锅响后转最小的火，如图所示，小火继续煮20分钟即可关火

10、等气阀下去后开盖，哇，香味扑鼻

11、金黄色的鸡汤，十分诱人！安食农科北京油鸡，农科院专属指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材