1、如图所示~
2、把奥利奥饼干放料理机磨成细粉。当然,如果没有料理机可以用厚点的保鲜袋装着饼干再用擀面棍研碎。不过饼干还是弄得越碎,口感越细腻!
3、把淡奶油倒入一干净容器里,用电动打蛋机打到6成发,就是奶油能慢慢流动。
4、添加炼奶,然后继续打发,一直到奶油纹路清晰,不流动为止。
5、把奶油装入裱花袋,然后在底部剪一个合适大小的孔
6、在底部放一层饼干粉,用调羹稍微压实,约5mm厚
7、把奶油旋转画圈挤在饼干碎上面,挤得越均匀越好。然后再一层饼干一层奶油直至杯子装满。最一层一定要是饼干。
8、完成了~第一次做那么好看!多点练习就可以做到层层分明~