1、做小姜饼的面团是我用做圣诞姜饼屋剩余的面团做的。面团的制作方法是一样的。黄油隔水融化开。
2、融化的黄油中加入红糖搅匀。
3、 依次加入蛋液搅匀。
4、在加上牛奶、蜂蜜，每加一样搅匀一次。
5、将所有材料搅拌均匀。
6、将搅匀的材料过筛一遍备用。
7、过滤好的效果。
8、加入混合均匀并过筛的低粉。姜粉、肉桂粉和小苏打
9、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜常温松弛1小时。
10、把面团放在油纸上面，擀成薄厚一样的面饼，用叉子在上面叉上眼。
11、用模具卡出模型。
12、把卡好的饼干放在烤盘中。
13、把准备好小的饼干模在中间卡出小洞。
14、把卡好的饼干放在烤盘中。
15、准备好彩色水果硬糖拍碎备用。
16、把水果彩塘放在洞洞里，烤出来就是玻璃面了。
17、预热好烤箱165度12分钟左右，上色关火焖几分钟就可以。
18、烤好滴玻璃面小姜饼很漂亮吧~
19、打上包装送人也很不错哦~
