1、准备食材干香菇加温水静置泡发。
2、娃娃菜叶一切为二。筒骨加料酒下冷水锅。水开后持续煮5分钟,然后用温水冲洗。
3、筒骨放入高压锅,加姜片和热水。
4、大火上汽后改小火煮15分钟。放气后捞出筒骨。
5、骨汤备用,拆骨肉装盘。骨汤倒入汤锅。
6、加拆骨肉。加香菇和泡发香菇的水(底部沉淀不要倒入)。煮熟装盘
时间:2024-10-12 12:34:36
1、准备食材干香菇加温水静置泡发。
2、娃娃菜叶一切为二。筒骨加料酒下冷水锅。水开后持续煮5分钟,然后用温水冲洗。
3、筒骨放入高压锅,加姜片和热水。
4、大火上汽后改小火煮15分钟。放气后捞出筒骨。
5、骨汤备用,拆骨肉装盘。骨汤倒入汤锅。
6、加拆骨肉。加香菇和泡发香菇的水(底部沉淀不要倒入)。煮熟装盘