1、普通面粉约200克,一半用开水烫面,一半用温水和面,一起揉成一个面团,醒30分钟
2、半根青萝卜削皮,擦成丝
3、把萝卜丝快速焯一下水
4、萝卜丝捞出来后,稍晾几分钟,攥干水分,用刀剁碎
5、泡发好的香菇和黑木耳切成小丁
6、小葱和生姜切成末
7、粉条用热水泡软,切成小段
8、准备一个炒鸡蛋
9、把以上食材放入盆子里
10、加十三香,胡椒粉,生抽,蚝油,盐,调味
11、搅拌均匀
12、把面团分成均等的剂子,擀开,包入馅料,对折,封紧口,再捏出花边来
13、这是全部包好的萝卜菜盒子
14、锅里多倒些油,油温4成热,一个个下入菜盒子,中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅
15、出锅装盘,萝卜粉条素馅菜盒子,清爽可口,营养丰富,吃多了也不会胖的