1、黑凤梨肯定有凤梨的一个参与我们准备一个非常新鲜的凤梨去皮切成小块，如图所示。然后准备纱布把凤梨放到中间，用碗接住，我们给他过滤一下凤梨的汁水。
2、准备一个平底锅，倒入我们刚刚已经过滤的凤梨汁。加入适量的细砂糖和冰糖，再加入一些麦芽糖看起来非常黏黏的那也是小时候的回忆追呀然后再用勺子给它搅拌，
3、慢慢的小火就会发现非常非常的粘稠，然后我们再加入切好的冬瓜和。凤梨。用铲子给到金灿灿的一个状态，然后呢，我们准备做饼皮。
4、准备好黄油，糖容腹殛核粉，盐放入在碗里，然后用电动的打蛋器把他们给打发均匀鸡蛋液分三次加入每加入一次都需要用到电动打蛋器把它恐糍咦鞅打八如图所示在加入适量的低筋面粉奶粉注意都是要用过滤的网给他过滤一下的这样更细腻，然后搓成圆圆的。皮放在案板上
5、也放在案板上如图所示我们把饼皮稍微压一下变成原形把馅料放进去用手把它包起来，然后准备一个模具长方形的。把我们做好的按进去如图所示然后再把它稍微摆瓶放进烤箱一百七十度烤十五分钟左右。然后再翻面再烤六分钟左右
6、非常的有嚼劲但是会有少许的粘牙吃起来简直是欲罢不能停不下来
