1、首先先把米饭蒸熟，当然用电饭煲也是可以的。但是注意不要太硬或者太软，米饭粒粒分明就可以了，太硬或者太软不利于我们后续的操作，而且还影响口感。
2、然后我们要准备其他的辅料和工具。竹帘和紫菜在普通的商场都可以买到，是日常生活用品，很好找也很好买。先把竹帘洗干净，晾干。然后把黄瓜洗干净后切成黄瓜丝，放在一旁备用。火腿剥开之后切成火腿条备用。
3、准备工作做好之后，先拿出一片紫菜放到洗干净了的竹帘的上面。在紫菜上面铺上一层米饭，注意要压平一点，压实一点。这样有利于继续摆放后续的辅料。而且也比较美观。
4、在平整的米饭上面放上黄瓜丝和火腿条，主要放在中间。量的多少看自己的意愿，但不可以放得太多。
5、放好了所有的材料之后，我们抓住竹帘的一头，慢慢地往另一头卷。注意不要把米饭和材料弄到外面。卷完之后要稍微压一压，让米饭和辅料更加紧实，在吃的时候才不会松散。
6、卷好之后就可以了。当然我们也可以稍微切一切，让我们更能享受自己动手做的饭团。
