1、 苦瓜需要从中间切开，然后用勺子刮去里面的白色薄膜。
2、 事实上，它的外皮并不苦，就是里面的白色薄膜。苦味只有在清除后才会消失。虽然我似乎失去了很多东西，但苦瓜本身所含的营养并没有失去，所以不要害怕。然后它将被清洗。这是一个必要的过程。在清洗过程中，附着在上面的一些污渍和农药可以被清除，一些葫芦素也可以被带走。
3、 然后是清洗苦瓜，不仅可以去除苦瓜表皮上的污渍和残留农药，还可以清洗苦瓜中的葫芦素。
4、 苦瓜有苦味，因为它含有葫芦素。清洗苦瓜时，用水清洗，同时轻轻挤压苦瓜，以洗去苦瓜汁。
