1、准备好所有食材，除黄油酵母外混合揉匀（预留液体10_20克）。装进保鲜袋放入冰箱冷藏过夜静置
2、瞧！经过一夜的静置，轻轻拉开就快是粗膜状态了，后期的手套膜也就很轻松的完成
3、静置好的面团稍微回温下，同时黄油进行软化，酵母放进预留的液体内融化静置
4、出粗膜状态加入软化好的黄油，再次揉搓摔打十几次就可以出手套膜啦
5、大概整个过程揉＋摔打十分钟左右的手套膜
6、放入盆里在温暖的环境下进行第一次发酵（26_28度左右），手沾粉插入面团，戳洞不回缩不塌陷，一发完成
7、发酵烂衣茫庥好的面团轻轻按压排气，平均分成16份，分别滚圆，有间距的放入金盘，再放进烤箱开发酵功能35_38度左右（底部放入一盆热水）进行二次发酵至两倍大
8、二发的同时，制作酥粒，低粉，奶粉，糖粉先混合均匀（我给忘记混合均匀，直接就放进黄油，可不能舌哆猢筢学我，后期会增大了工作量）再放进软化好的黄油用手捏，揉搓
9、二发的同时，制作酥粒，低粉，奶粉，糖粉先混合均匀（我给忘记混合均匀，直接就放进黄油，可不能舌哆猢筢学我，后期会增大了工作量）再放进软化好的黄油用手捏，崛轰樾咄揉搓（黄油千万不能软化过度，要不然就是一个大面疙瘩，用手按压黄油能按动的状态就行，酥粒搓不要太大了）
10、二发完成面包胚刷上适量全蛋液，再撒上酥粒，越多越香哈
11、放入预热好的烤箱上下火180度，20分钟左右烤制，上色满意后及时加盖锡纸
