1、把排骨清理干净,放在冷水里
2、开水后撇去泡沫
3、浮沫撇干净后,加入些许醋,大火滚开后转小火炖半小时醋能胖骨头中的钙质更好的溶解到汤里
4、红豆和花生的数量通常是1:1。我用豆浆机配套的量杯,一个花生一个红豆
5、花生、红豆提前两小时用冷水浸泡
6、排骨炖半小时后把泡好的红豆花生下进排骨汤里,继续以水滚开的状态小火炖一小时
7、炖后加点盐调味
8、噔噔噔,排骨也炖成红色的了,补血益气,健脾养胃,好喝极了~
时间:2024-10-13 02:17:10
1、把排骨清理干净,放在冷水里
2、开水后撇去泡沫
3、浮沫撇干净后,加入些许醋,大火滚开后转小火炖半小时醋能胖骨头中的钙质更好的溶解到汤里
4、红豆和花生的数量通常是1:1。我用豆浆机配套的量杯,一个花生一个红豆
5、花生、红豆提前两小时用冷水浸泡
6、排骨炖半小时后把泡好的红豆花生下进排骨汤里,继续以水滚开的状态小火炖一小时
7、炖后加点盐调味
8、噔噔噔,排骨也炖成红色的了,补血益气,健脾养胃,好喝极了~