1、牛奶、鸡蛋、糖、酵母和面粉混合后揉成光滑的面团。加入黄油和盐，搅拌至薄膜膨胀，放入一个圆碗中。
2、盖上保鲜膜，在室温下发酵至两倍大小，用手指将面粉浸入面团中，如果面团腔不收缩，面团将成功发酵
3、将发酵好的面团揉压排出，平均分成9份，擀圆，盖上塑料薄膜，放松15分钟
4、取1份面团呈椭圆形，挤上适量沙拉酱，撒上适量肉松，撒上适量火腿，自上而下滚成橄榄球形状，封口。
5、将面团依次包好，放入烤箱中，同时放入一盆热水中，提高温度和湿度进行二次发酵，发酵至两倍大小。
6、第二次发完后，面团表面涂上蛋液，撒上青葱和火腿，再挤上色拉酱。
7、放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右即可。具体时间根据自家烤箱温度自行调配。
8、气味出来了。
