1、先把面先和成絮状,手洗净继续和,最后成品是面光、手光、盆光三光,和面就完成了,放盆里醒
2、木耳切丝,杏鲍菇切丝,西红柿切小块
3、青菜洗净
4、洗面筋完成
5、淀粉水留着
6、起锅放油,把木耳丝,杏鲍菇丝西红柿煸炒一下,添加少量盐,我放了几颗花生,加热水煮开~
7、把洗好的面筋撕小片,放锅里煮开,
8、面筋煮开后,两个鸡蛋的量,打散,喜欢吃可以多放,这个按自己喜好
9、浇入锅中,
10、倒入淀粉水勾用勺子不停搅拌,汤滚开后加入青菜。
11、放青菜
12、放入芝麻油~
13、因为煮的时候加入了花生,汤的颜色发暗,不过不影响味道~