1、姜切成末,蒜切成片,葱切粒。
2、鸡胸肉切成片,加入料酒、生抽10毫升、胡椒粉0.8克、适量玉米淀粉和少许水打匀腌制。
3、木耳洗净提前浸泡,撕成小朵。
4、黄花菜洗净浸泡,切成段。
5、白菜切成块。
6、起锅,加入油和八角小火煸炒香。
7、将腌制好的肉下锅划散至变色倒出。
8、加入辣椒和葱姜蒜炒香。
9、加入白菜翻炒匀。
10、加入木耳和黄花菜翻炒匀。
11、加入黄豆酱油、剩下的胡椒粉和适量水盖住焖五分钟。
12、焖好后加入肉、盐、剩下的生抽和鸡粉调匀既可。
13、炒好的调和。
14、装盆的调和。
15、将面擀开,切成面条。煮好后加入菜拌着吃既可。
16、拌好的面。