1、先用5克红茶200克水，大火煮开，转小火5分钟，闷一会，凉透了过滤，红茶沫别扔，取5克红茶沫揉进面团
2、依次将糖,盐,炼乳,蛋液,高筋面粉,5克红茶沫（煮过的）,酵母放进面包桶,最后加红茶水，不要一次加完，揉面的时候看面团的状态，揉20分钟，加黄油，再揉一个程序20分钟。28度左右的温度发酵一个小时。（我是用面包机发酵的）
3、利用发酵面团的时间，这时候做奶酥馅。将黄油打发至蓬松，加入蛋液继续打发一下下，依次加入糖粉,奶粉拌匀。
4、发酵结束后，把面团拿出，放在揉面垫上，排气，称重分成6份，揉圆，盖保鲜膜醒15分钟。
5、面团擀成长方形，放入奶酥馅！
6、从上往下卷起
7、切开，顶部不切
8、依次做好放入烤盘中，进烤箱二次发酵，在烤箱里放入一盘热水，发酵温度打到38度，大约40分钟左右
9、二次发酵结束
10、预热烤箱180度，中层，20分钟左右面包就烤好了，观察面包上色情况，及时加盖锡纸！
11、香喷喷的面包出炉啦！
12、也可以用模具做成这种形状
13、这种是馅包入面包里的
